Étiquette : Restauration

Galvin Restaurants : Badges numériques pour les métiers de la restauration avec City & Guild

Les propriétaires Chris et Jeff Galvin des réputés restaurants Galvin en Angleterre ont contribué avec Worldchefs et City & Guilds à la création d’une série de certifications avec des badges numériques dans le milieu de la restauration.   Sommelier (Galvin Restaurants)   Bar Service Professional (Galvin Restaurants)   Multi-site Director […]

Craft Brewing Certification : Badges numériques pour des formations en brasserie artisanale

Le Madison College au Wisconsin (États-Unis) offre une centaine de formations reconnues et certifiées avec des badges numériques. Parmi celles-ci, il y a la formation en développement professionnel de Craft Brewing Certification. Voici la page du badge numérique générique. Il est possible de cliquer sur les compétences listées pour être […]

World Chefs : certification internationale de chef culinaire professionnel avec des badges numériques

L’organisme World association of chef societies  (@WACSworldchefs), représentant une centaine d’association de chef cuisinier dans le monde avec plus de 10 millions de professionnel, a lancé avec City & Guilds / Open Badges Academy le premier programme international de certification de chef culinaire soutenu avec un système de badges numériques. Par […]